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 韓国ドラマ中心のブログです。ネタバレ内容を含むコメントはあらすじの「きりころじっく3」の方にお願いします。


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へぼ(蜂の子)のつくだ煮


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東濃に引越してきて、約9年、興味がありつつも試してなかったことがある。
それは、東濃名物「へぼ」。蜂の子のつくだ煮。
正確にいえば、クロスズメバチの子。
好奇心たっぷりの私がなぜ、今まで試してみなかったかというと、
自分で獲る才能はないし、買うと結構高いのよ。

そんなことを話していたら、地元の歌会でお世話になっている方から、おすそ分けを頂いた。
それが上の写真。黒いところは成虫だと思います。あと、生姜が入っています。
味は、おいしかった!!
成虫はちょっと、もしゃもしゃとするけれど、幼虫は弾力のある歯ごたえで、なかなか美味!
来年はわたしもやってみようかな?

お店やさんに売っているは上部のみラップのかかった段ボールの小箱の中に、巣ごと入っているんだけど、成虫になってしまった蜂が箱の中をぶんぶんとんでいるのよ。

わたしははたして、この蜂たちと戦えるのだろうか?


  はちの子は羽持たぬままわたくしの胃液の中にとけてゆくらむ
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by kirikoro | 2007-11-14 12:08 | | Comments(0)